Семейный ресторан «Ботаника by Вшивкина» — место, где встречаются семейные ценности, кухня и природа. Здесь — только свежие сезонные продукты, авторские напитки и блюда. От утреннего бранча до романтического ужина — каждый момент в «Ботанике by Вшивкина» станет особенным.
Релакс на летней веранде, гастрономические удовольствия и атмосфера гармонии — все это ждет вас в «Ботанике by Вшивкина».
Отвлекитесь от городской суеты — отдохните в интерьере, где каждый элемент дизайна — частица наследия.
Семейный ресторан “Ботаника by Вшивкина” расположен в историческом месте Павловского Посада – в парке “Меленки” на берегу реки Клязьмы.
Свое название заведение получило не просто так. Это дань уважения семейным ценностям основателя и идейного вдохновителя ресторана Евгении Штутман.
С этим городом тесно связана история семьи Евгении Михайловны. Прапрабабушка и прапрадедушка, Вшивкины, были основателями шелковой мануфактуры, которая в 1905 году значилась уже как парчево-ткацкая фабрика Торгового дома М., В., К., и Д., Вшивкиных. Её продукция пользовалась популярностью не только в Москве, где из неё шили одежду для церковнослужителей, но и далеко за пределами страны – парча успешно экспортировалась в Индию. Также в 1887 году купец Вшивкин открыл рядом с церковью Казанской иконы Божьей Матери приходскую школу.
Интерьер ресторана отражает художественное наследие Павловского Посада. Цветочные узоры на стенах и зелень созданы по мотивам знаменитых местных платков. Дизайн барной стойки отсылает к образу шелковой бахромы, которой традиционно обрамляли павлопосадские платки, из бахромы сделан и потолочный светильник.
Каждый элемент интерьера – частица наследия, которая переносит гостей в историю города.
